สุดยอดอาชีวะอุบลฯคว้า 4 รางวัลทักษะด้านการโรงแรม การันตรีคุณภาพผู้เรียน เจ๋งด้วยเครื่องดื่มสูตรใหม่ “รากอุบล” พิชิตใจกรรมการคว้ารางวัล the best cocktail” ที่ม.อุบลฯ

วันนี้ (2 พฤศจิกายน 2561) นายธวัชชัย พันธ์นิกุล ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี เปิดเผยว่า

แผนกวิชาการโรงแรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี นำคณะครู และนักเรียน นักศึกษา เข้าร่วมโครงการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ “Hotel chic chic พิชิตฝันสู่เส้นทางโรงแรม” ณ โรงแรมยูเพลสอุบล (สถานปฏิบัติการโรงแรมและการท่องเที่ยวมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี และร่วมแข่งขันทักษะด้านการโรงแรม จัดโดยคณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

ผลการแข่งขันปรากกว่า วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานีสามารถคว้ารางวัลจำนวน 4 รางวัลจากการแข่งขัน ได้แก่ รางวัลชนะเลิศการแข่งขันจัดดอกไม้ "อีสาน Flower ชิคๆ" ได้รับโล่เกียรติยศและเงินรางวัล จำนวน 3,000 บาท ผลงานของ นายธีรเดช ชมบุญ น.ส จารวี จำปางาม น.ส สุนิสา ศรีบัว นักเรียน ปวช.2 สาขาวิชาการโรงแรม ครูผู้ควบคุม นางสาวอุรัสยา ไชยดี 

นอกจากนี้ยังสามารถคว้ารางวัลพิเศษ รางวัล รางวัล the best cocktail จากการแข่งขัน Bartender (Flair Bartending competition) “Signature of Ubonratchathani” ประเภททีม ทีมละไม่เกิน 3คน ได้รับเกียรติบัตรและชุดอุปกรณ์บาร์เทนเดอร์จำนวน 1 ชุด ผลงานโดย นายแทนไท ปัญญาแวว นางสาวสไบทอง วานะวงศ์ นางสาวสไบทิพย์ วานะวงศ์ นักศึกษา ปวส.1 สาขาวิชาการโรงแรม ครูผู้ควบคุม นายวิวัฒน์ วงศ์พุทธะ และได้รับเกียรติบัตรรางวัลชมเชยอีก 2 รายการจากการแข่งขันดังกล่าวอีกด้วย

สำหรับรางวัล the best cocktail มีกติกาให้ผู้เข้าแข่งขันคิดสูตรเครื่องดื่มขึ้นมาใหม่ โดยไม่ซ้ำกับสูตรมาตรฐานสากล จำนวน 1 สูตร ภายใต้แนวคิด Signature of Ubonratchathani ทั้งนี้วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี สามารถสร้างความประทับใจให้กับกรรมการ คว้ารางวัล the best cocktail ด้วยผลงานที่ดีมีคุณภาพเยี่ยมจากเครื่องดื่มสูตรใหม่ที่ชื่อว่า “รากอุบล” โดยเกิดจากการนำรากบัวมาผสมผสานกับน้ำเชื่อม น้ำทับทิมและน้ำมะนาว ได้อย่างลงตัว ดื่มแล้วดีมีประโยชน์ด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และชื่อ “รากอุบล” ยังบ่งบอกความเป็นจังหวัดอุบลราชธานี แสดงถึงรากเหง้าความเป็นมา และดอกบัวอุบลฯยังเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดอุบลราชธานี ทำให้สามารถคว้ารางวัลพิเศษในครั้งนี้ไป สร้างความปลาบปลื้มให้กับคณะครู นักเรียน นักศึกษา วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี กับผลงานการันตรีคุณภาพของผู้เรียนจาก 4 รางวัลดังกล่าว